حولات اخیر در دنیای قهوه و خدمات رفاهی، نیاز به نوآوری و تطابق با تغییرات سلیقههای مشتریان را برای هر کسبوکاری ضروری کرده است. یکی از این روندها، که روزبهروز محبوبتر میشود و به یک ابزار استراتژیک برای وندینگ ماشینها تبدیل شده، استفاده از قهوه سرد دم یا کولد برو Cold brew است.